Les signaux de faim et de rassasiement sont des repères internes qui indiquent lorsque notre corps a besoin d’énergie et de nutriments et lorsqu’il en a suffisamment reçus. En d’autres mots, ils nous guident pour reconnaître : à quel moment manger, quel aliment, en quelle quantité et quand s’arrêter. La faim peut se manifester de différentes façons : sensation de creux dans l’estomac, gargouillements, baisse d’énergie, difficulté à se concentrer, irritabilité, etc. Le rassasiement, quant à lui, se traduit souvent par une sensation de satisfaction, un ralentissement de la vitesse à laquelle on mange ou une perte d’intérêt pour le repas.

Dans un monde idéal, nos prises alimentaires devraient être guidées naturellement par ces signaux. Mais dans la réalité, plusieurs événements et facteurs peuvent venir interférer avec cette capacité à écouter notre corps :

• Répétition de diètes restrictives et/ou habitudes alimentaires rigides;
• Alimentation irrégulière et/ou insuffisante sur une longue période;
• Horaire de vie chargé;
• Émotions intenses ou stress chronique;
• Certaines conditions médicales et/ou médicaments.

Peu importe la raison, il n’est jamais trop tard pour reconnecter avec ses signaux de faim et de rassasiement. Lorsqu’on est à l’écoute, on peut:

• Mieux répondre aux besoins réels de son corps;
• Prévenir les épisodes de suralimentation ou de restriction excessive;
• Favoriser un sentiment de mieux-être, tant physique qu’émotionnel;
• Retrouver le plaisir de manger, sans culpabilité.