« Lorsque je mange quelque chose que je ne trouve pas adéquat pour mon corps, je me sens sale de l’intérieur. »
L’orthorexie est caractérisée par une obsession à vouloir consommer uniquement des aliments perçus comme « bons pour la santé ». Contrairement à l’anorexie ou à la boulimie, elle n’est pas motivée par une recherche de minceur ou par une perturbation de l’image corporelle. Le but premier de la personne est de « bien s’alimenter » pour maintenir ou améliorer sa santé.
La personne qui en souffre s’impose des règles alimentaires qui deviennent de plus en plus strictes. La plupart du temps, elles reposent sur une interprétation erronée de ce qu’est une alimentation équilibrée. Les choix disponibles deviennent donc de moins en moins nombreux, au fur et à mesure que le trouble progresse. Lorsque la personne enfreint ses règles, elle éprouve une forte culpabilité et peut même aller jusqu’à s’auto-punir, par exemple en établissant des règles encore plus strictes. Un isolement social peut également survenir puisque la personne évite les activités qui impliquent de la nourriture, comme les sorties au restaurant ou les fêtes.
Manifestations de l’orthorexie
Les signes et symptômes de l’orthorexie sont influencés par les nombreuses restrictions alimentaires et peuvent avoir des conséquences sérieuses telles que:
- Perte de poids involontaire;
- Carences nutritionnelles pouvant se manifester par une perte de densité osseuse, des problèmes digestifs, une diminution du système immunitaire et plus encore.
Sur le plan psychologique, l’anxiété, la culpabilité et l’obsession autour de la nourriture augmentent le risque de dépression, d’isolement social et entraînent une baisse importante de la qualité de vie.
Accompagnement à la clinique
Chez Nutri Sans Chichi, nous reconnaissons que derrière l’orthorexie se cache souvent une volonté sincère de « bien faire ». Malheureusement, cette quête de santé mène plutôt à l’effet inverse : la rigidité, la culpabilité et l’isolement.
Notre rôle est donc de :
- Démystifier en quoi consiste réellement une alimentation équilibrée;
- Veiller à ce que tes besoins nutritionnels soient comblés;
- T’accompagner dans la réintroduction progressive d’aliments exclus;
- T’aider à redonner une place au plaisir de manger et à la flexibilité.
Parmi nos objectifs, nous souhaitons t’aider à te libérer de l’angoisse qui entoure tes choix alimentaires, pour que manger redevienne une expérience agréable.
Nous pouvons également travailler en collaboration avec les autres professionnel(le)s impliqué(e)s dans ton suivi (psychologue, médecin, etc.) pour assurer une prise en charge complète. Si tu n’as pas d’équipe en place, nous pouvons aussi t’orienter vers des ressources fiables.