Laurie a gradué de l’Université Laval en 2015. Depuis, elle a travaillé surtout en chirurgie général et bariatrique, mais également auprès de patients avec des maladies chroniques. Elle a une expertise en chirurgie bariatrique depuis 2016 comme nutritionniste au sein d’une équipe multidisciplinaire sur la Rive-Sud de Montréal.

Elle aime tout ce qui s’y rattache; soit la préparation à la chirurgie, l’accompagnement dans la première année après l’opération ou pour des suivis à plus long terme. Laurie adore travailler en équipe, que ce soit avec des nutritionnistes, d’autres professionnels de la santé ou simplement avec son client qui est le propre expert de sa santé !

Elle s’intéresse à l’alimentation intuitive et en pleine conscience et elle a poursuivi ses formations auprès de l’Aneb et de l’Institut Douglas afin de se perfectionner davantage en ce qui a trait à la relation avec la nourriture et à l’estime de soi. Laurie adore accompagner les gens dans leurs changements d’habitudes de vie, c’est tellement beau à voir ! Son but ultime est que les gens aient du plaisir à manger équilibré, sans chichi !